Suppenhuhn Fleisch mit Haut frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 15 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.074 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg (107 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	32 µg	12 µg
Retinol	32 µg (107 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	66 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.500 µg (≈ 43 % NW) 43 %	2.529 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.983 µg (≈ 59 % NW) 59 %	3.884 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	350 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	350 µg (≈ 25 % NW) 25 %	136 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	300 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	117 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,06 :1
PRAL-Wert	8,7 mEq
Natrium	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	300 mg (≈ 8 % NW) 8 %	117 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	178 mg (≈ 25 % NW) 25 %	69 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	200 mg	78 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	545 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.100 µg (≈ 13 % NW) 13 %	428 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	250 µg (≈ 20 % NW) 20 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	988 mg (≈ 66 % NW) 66 %	384 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	1.425 mg (≈ 49 % NW) 49 %	554 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.653 mg (≈ 73 % NW) 73 %	643 mg (≈ 29 %) 29 %	2.250 mg
Methionin	494 mg (≈ 63 % NW) 63 %	192 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	247 mg (≈ 80 % NW) 80 %	96 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	760 mg (≈ 245 % NW) 245 %	296 mg (≈ 95 %) 95 %	310 mg
Tyrosin	665 mg (≈ 35 % NW) 35 %	259 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	798 mg (≈ 71 % NW) 71 %	311 mg (≈ 28 %) 28 %	1.125 mg
Tryptophan	209 mg (≈ 70 % NW) 70 %	81 mg (≈ 27 %) 27 %	300 mg
Valin	912 mg (≈ 47 % NW) 47 %	355 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	1.197 mg	466 mg
Histidin	570 mg (≈ 76 % NW) 76 %	222 mg (≈ 30 %) 30 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.918 mg	3.859 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.026 mg	399 mg
Asparaginsäure	1.710 mg	665 mg
Glutaminsäure	2.850 mg	1.109 mg
Glycin	931 mg	362 mg
Prolin	855 mg	333 mg
Serin	760 mg	296 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.132 mg	3.164 mg
Harnsäure	159 mg	62 mg
Purin	66 mg	26 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	364 mg	142 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.743 mg	1.067 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,54 :1	2,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,27 :1	4,39
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	19 mg	7 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	19 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	230 mg	89 mg
Pentadecansäure	19 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.103 mg	1.986 mg
Heptadecansäure	38 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.362 mg	530 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	19 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.828 mg	2.657 mg
Tetradecensäure	19 mg	7 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.381 mg	537 mg
Heptadecensäure	19 mg	7 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.714 mg	3.002 mg
Eicosensäure	115 mg	45 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.248 mg	3.598 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.628 mg	1.023 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	134 mg	52 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	19 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	19 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	77 mg	30 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	38 mg	15 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	192 mg	75 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.107 mg	1.209 mg
Langkettige Fettsäuren	19.164 mg	7.457 mg
Glycerin und Lipoide	1.117 mg	435 mg
Cholesterin	94 mg	37 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	19 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,8 P	2,7 P
P2	7,0 P	2,7 P
P3	6,7 P	2,6 P
P4	6,6 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,3 g	7,9 g
Rohprotein	18,6 g	7,2 g

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